シェフのイタリア旅行記
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イタリアの小さな旅の物語
1年に一度はイタリアを訪れるシェフは、ただの旅行ではなくイタリアの空気・文化に触れ、 刺激を受け、様ざまな人・物・出来事
そして料理に対する考え方を、自分の料理に反映させます。
今までシェフが訪れたイタリアをぜひご覧ください。
画廊にて
料理以外のもう一つの目的とは...
イタリア各地を旅して料理を勉強する以外にも楽しみがあります。それは、そこの町の風景画を買うことです。さすが芸術の国、小さな町にもそこの景色を描いている人がお店を出しています。特に年配の人が趣味で一人でやっている画廊があります。本当は自分で絵が描ければ良いのですが・・・。
でも日本の自分の店に飾ると言うと本当によくしてくれます。そんな思い出の沢山詰まった絵も是非見にいらしてください。
