シェフのイタリア旅行記
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シェフのイタリア旅行記

  • イタリアの小さな旅の物語

    1年に一度はイタリアを訪れるシェフは、ただの旅行ではなくイタリアの空気・文化に触れ、 刺激を受け、様ざまな人・物・出来事
    そして料理に対する考え方を、自分の料理に反映させます。

    今までシェフが訪れたイタリアをぜひご覧ください。

画廊にて

料理以外のもう一つの目的とは...

イタリア各地を旅して料理を勉強する以外にも楽しみがあります。それは、そこの町の風景画を買うことです。さすが芸術の国、小さな町にもそこの景色を描いている人がお店を出しています。特に年配の人が趣味で一人でやっている画廊があります。本当は自分で絵が描ければ良いのですが・・・。

でも日本の自分の店に飾ると言うと本当によくしてくれます。そんな思い出の沢山詰まった絵も是非見にいらしてください。

画廊にて
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  • 店舗外観

    トラットリア カンパーニャ

    〒192-0084
    東京都八王子市三崎町1-5
    定休日|月曜日
    11:30~14:30(L.O.)
    18:00~21:30(L.O.)

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