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東京都八王子市にあるトラットリアカンパーニャは、イタリアの田舎町にあるレストランに憧れて作った店です。
イタリア各地で出会った素朴で美味しい郷土料理。
時代に影響されず、その日に採れた旬の食材で素晴らしい料理を作るシェフ達。
そんなイタリア各地で得た沢山の経験を、八王子に持って帰りました。
地元の食材を使用するといったスタイルはイタリアでも日本でも変わりなく、
地産地消を意識し、その日のベストな食材を使ってコースメニューを考えていきます。
夜はコース(3300円・4800円・6300円)とパスタセット(2800円)のご案内とさせて頂いておりますが
定番のパスタ料理やメイン料理も数種類ご用意しておりますので、
お好きな料理を選んで、コースに組み込む事もできます。
苦手な食材などございましたら、アレンジしたコースもお作り致します。
ヴォンリコルド協会に認められた本場の味を、是非コースでお楽しみください。
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Campagna e' una trattoria di cucina tradizionale tipica della vera cucina italiana, situata a Tokyo Hachiouji.
Lo chef ha studiato cucina tradizionale in italia
e tornato a Hachiouji con grande esperienza usa esclusivamente ingridienti di stagione.
Il ristorante trova i migliori cibi di stagione tutti i giorni presso la produzione locale delle
citta' di Hachiouji e Tama.
Ogni giorno vedendo i mgliori ingredienti cucina i piatti piu' buoni e pensa al piatto piu' adatto per quel giorno .
La sera ci sono tre tipi di menu' al costo di 2800yen,3300yen,4600yen.
Certamente i primi e secondi piatti principali italiani sono a disposizione
e possono essere inseriti nei menu' in base ai vostri gusti.
Questo ristorante fa parte dell''associazione italiana Buon ricordo.
Siamo felici di ospitarVi nel nostro ristorante.

Informazioni

パーティー予約承ります。
気の合う仲間達の楽しい食事会のお手伝いが出来たらと思います。
料理内容などなるべく皆様のリクエストを聞いてアレンジをしますのでお気軽にお問い合わせください。
飲み放題プランもご用意しております。
ちょっとづつ秋の匂いを感じ始める夜になりました。
40℃を超が懐かしく感じる厨房で秋の食材を見ながらメニューを考えたいます。
茄子、南瓜、秋刀魚、イチジクなど。さてどうやって秋を表現しましょうか。
  • イチオシ

    カンパーニャ Bコース

    … 4,800円
    イタリアの味覚を満喫する、当店イチオシのコース。
    旬の食材をふんだんに使った、イタリアン本来の繊細で味わい深い料理をご堪能下さい。