営業再開のお知らせ
～営業再開のお知らせ～非常事態宣言解除にともない５月２６日(火）...
アンティークな調理道具
イタリア各地の骨董市で見つけたアンティークな調理器具。実際に使ってみるとやっぱり現代のものにはか...
25年間使っているオープン看板
25年前に作った看板です。かなり古く汚くなってしまいましたが、これからもずーと使っていきたいです。
タコとオリーブのラグーのキッターラ
パスタはキッターラという弦を張った道具で切っていきます。包丁や押出て成形するのと違う切り口が特徴...
ズッキーニのマカロニ 2種類の味で
3種類のズッキーニが入荷しました。一つはトマト、もう一つはオリーブ油での味付けです。それぞれの特徴...